广西生石灰

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做鸡蛋羹时,别只会加清水,少加点“石灰粉”,香甜嫩滑,无蜂窝

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做鸡蛋羹时,别只会加清水,少加点“石灰粉”,香甜嫩滑,无蜂窝

发布日期:2019-06-17 作者: 点击:

做鸡蛋羹时,别只会加清水,少加点“石灰粉”,香甜嫩滑,无蜂窝

鸡蛋羹是大人和小孩都很喜欢吃的一种食物,做好的鸡蛋羹软软糯糯的,非常的好吃,在肠胃不舒服的时候,我就非常的喜欢吃鸡蛋羹,觉得吃过之后,整个身体和胃也都是特别的舒服,所以在我们家鸡蛋羹是餐桌上很常吃到的一道菜,今天和大家分享的是蒸鸡蛋羹的小妙招。

鸡蛋羹的做法很简单,但并不是每一个人都能蒸出光滑细腻的鸡蛋羹,有一些人蒸出来的鸡蛋羹口感很硬而且呈现蜂窝状,其实这都是因为没有掌握蒸鸡蛋羹的正确方法,一般情况下大家在蒸鸡蛋羹时都只会加入清水,但我会多加入一样东西,做鸡蛋羹时,别只会加清水,少加点“广西石灰”,香甜嫩滑,无蜂窝!

广西生石灰粉

看到石灰粉这三个字时,你是不是也是惊呆了?石灰粉真的可以吃吗?其实石灰粉也是能吃的,而现在也有超市里是有卖石灰粉的,而这种广西生石灰粉也是专门用来做菜用的,大家可不要买错了,一次食用的量不要太多,在做鸡蛋羹的时候,加入一点点,能很好的增加鸡蛋的嫩滑度。

我们准备两个鸡蛋打入干净的碗中,用筷子搅散之后,再准备一个干净的碗,放入一点点的石灰粉,然后再加入适量的清水搅拌均匀,然后将搅拌好的石灰粉水过滤一下倒入鸡蛋液中,两者充分的搅拌均匀,然后再盖上一层保鲜膜,用牙签扎几个小洞,接着开始蒸鸡蛋。

广西石灰

蒸锅中放入适量的水,锅中的水烧开之后,把鸡蛋液放入蒸屉上面,盖上锅盖蒸8分钟,鸡蛋羹做好了之后取出,放入适量的香油和葱花就可以了。在做鸡蛋羹时,加入清水之外,再放一点点的石灰粉,做好的鸡蛋羹香甜嫩滑,也是没有蜂窝状的。


本文网址:http://www.gx-wanglong.com/news/463.html

关键词:石灰粉,石灰粉,鸡蛋羹石灰粉

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